Das grüne Glück

Kräuter verfeinern das Leben – wir verraten Ihnen die fünf der besten Küchenkräuter. Verleihen Sie Ihren Kreationen einen grünen Touch!

Unser grünes Glück beginnt direkt vor unserer Haustür: 180 Meter von unserem Stubaier Gletscher nahem Hotel wachsen in unserem Kräutergarten über 1 000 Arten von Kräutern und Wildpflanzen. Wir verraten Ihnen, welche Kräuter ganz einfach zu Hause angepflanzt werden können und in Ihrer Küche nicht fehlen dürfen:

Petersilie: Das glatte oder krause Kraut passt zu fast jedem Gericht und versteht sich mit allen anderen Kräutern. Fein gehackt verleihen die Stängel jedem Gericht einen besonderen Pep.
Schnittlauch: Leicht scharf im Geschmack verfeinert das Zwiebelgewächs hervorragend Dressings und Saucen.
Kresse: Der leichte Touch von Meerrettich bringt Frische in jedes Gericht. Besonders pflegeleicht.
Basilikum: Mild im Geschmack, aber doch unverwechselbar. Ein Klassiker, der besonders in Italiens Küchen nicht fehlen darf.
Oregano: Ein Muss für Ihre Nudelsauce. Getrocknet oder frisch – der würzig, leicht scharfe Geschmack sorgt für eine mediterrane Note.

Bestimmt finden Sie ein passendes Plätzchen für Ihre Kräuter. Bringen Sie Leben in Ihre Gerichte!